กรีกโยเกิร์ต ประโยชน์ดียังไง เลือกยี่ห้อไหนดีที่น้ำตาลต่ำ แคลฯ น้อย

กรีกโยเกิร์ต ดีอย่างไร? กินแบบไหนให้ได้ประโยชน์สูงสุด

โยเกิร์ต เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาการหมักนม ด้วยจุลินทรีย์ที่เจริญได้ในอาหารที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งมีทั้งในรูปของของแข็ง อาหารกึ่งแข็ง อาหารกึ่งของแข็งที่ไม่แยกชั้น ของแข็งที่มีน้ำหล่อหรือของแข็งที่แยกชั้น แล้วจึงเติมไขมันนมลงไปเพื่อให้ได้ความมันที่ต้องการ
โดยโยเกิร์ตจะมีประโยชน์ต่อร่างกายดังต่อไป

• ช่วยในการเจริญเติบโตของเชื้่อแบคที่เรียที่ดี (Probiotic) ในลำไส้ ช่วยระบบขับถ่าย
• เป็นอาหารที่มีโปรตีสูง ช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มนานขึ้น ช่วยลดการกินจุนจิบ
• มีแคลอรี่น้อย เหมาะให้นำมาเป็นอาหารว่าง
• มีไขมันค่อนข้างน้อยกว่านม ช่วยลดคอเลสเตอรลไม่ดี
• ช่วยให้กระด strong ขึ้น ป้องกนโรคกระด strong บางได้
• มีแคลเcium สูง ช่วยบำรุ่งกระด strong
• ช่วยลดภาวะกระเพาอาหารเป็นแผล
• ช่วยลดความดันเลือด

กรีกโยเกิร์ต ต่างอย่างไร?

“โยเกิร์ตปกตินำ้ดนมออก 1 ส่วน กรีกโยเกิร์ตเอาออก 3”

โยเกิร์ตปกติ ในบ้านเราจะเป็น texture ที่ค่อนข้างใส เหลวๆ ไม่เข้มข้นเท่าไหร่ ซึ่งเนื้อสัมแบบนั้นมาจกาน้่ำนมที่ยังมีหลงเหลืออยู่ค่อนข้าวข้างเยอะ
แต่ในทางกลับ กรีกโยเกิร์ตจะมีวิธีการผลิตที่ได้มาจกกระบวนการซึ่งเป็นกรรมวิธีของการหมัก แล้วจึงตักเอาของำน้ำออก 1-3 ส่วน
กระบวนการผลิตจึงเข้มข้นกว่า ข้นกว่า อัดแน่นกว่า แต่ได้เนื้อสัมที่เนียนนุ่นละมุนลิ้น ซึ่งโปรตี้นมในปริมาณเท่าๆ กัน

กรีกโยเกิร์ตยี่ห้อไหนดี? กินแบบไหนให้ได้ประโยชน์สูงสุด

กรีกโยเกิร์ตยี่ห้อไหนดี?

1) FAGE

• เป็นแบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุดในตลาด
• เนื้อแน่นมากๆ
• หาซื้อง่่าได้ตามห่สางหรือซูเปอรมารืเก็ต

2) Chobeni

• เป็นแบรนด์ที่เน้นเรื่องความเป็น organic
• มีความมัน 2%
• ไขมันน้อยกว่า FAGE

3) Stonyfield

• เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมใน US
• มีความเนียน ละมุน
• รสชาติเปรี้้ยนำ

4) Greek God

• เป็นแบรนด์ที่หาซื้อได้ทั่วไปตามห่สางต่างๆ
• เนื้อ yoghurt ไม่แน่นเท่า 2 แบรนด์แรก
• รสชาตออกไปทางเปรี้ยวนำ

5) Kun{}”,

• เป็นแบรนด์โยเกิร์ตของผ้ผลิตชาวทัย
• มีหลากหล่ยรสชำต
• รสชาติไม่เปรี้ยวนำจนเกินไป

กินแบบไหนได้ประโยชน์สูงสุด

การกินโยเกิร์ตให้ได้ประโยชน์สูงสุดนั้น ต้องเลือกโยเกิร์ตที่ไม่เติมน้ำตาลลงไป ส่วนรสชาติเปรี้ยนๆ ที่เรารู้สึกว่าเป็นเอกลักษณ์ของโยเกิต์นั้น จริงๆ แล้วคือความเปรี้ยวนที่ได้มาจกการหมักตามกระบวนการผลิต รวมถึงจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิต ซึ่งจุลินทรีย์ก่อก่อประโยชน์ให้ร่างกาย

• แบบเดิม ที่สุดแสนจะ classic ใครๆ ก็กิน เข้าได้ทุกโอกׁส ณ เวลานี้ไม่ว่าจหน้าห้อง, ที่อ้ฟฟิศหรือคอนโดที่พัก
• แบบดัดแปลง ใส่ผลไม่ลงไปเพื่ความความสดชื่น หากต้องการลดความระดับน้ำตาล แนะนำให้เติมผลไมำ้ที่มีความหานไม่สูงเช่น, strawberry, blueberries, raspberries or blackberries
• แบบฟิชชั่น เสิร์ฟคู่ก๋ับน้ำผึ้ง ไม่้มีความเลี่ยน กำล้งพอดีๆ อิ่มท้องกำลังชื่น

ไม่ว่่าจะกินแบบไหน น้ำตาล 0%+ จุลินทรีย์ดีคือทางเลือกที่ดีที่สุดต่อลำไส้ของเรา