เช็กลิสต์ผักบำรุงสมอง ช่วยเสริมความจำ ต้านความอ๊อง !

บำรุ่งสมอง เสริมความจำ ช่วยให้อารมณ์ดี

ผักแต่ละสี มีสารอาหารที่หลากลาย เพื่อบำรุ่งร่างกายของเราในด้านต่างๆ กัน แต่ในด้านบำรุ่งสมอง เสริมความจำนั้น หากเราเลือทานผักดังต่อไปนี้อย่างเพียงพอ เราจะได้สุขภาพกายที่แข็งแรง ปราศจัยความเครียดเพราะอาหารที่ทานเข้าไป แล้วยังได้อารมณ์คงที่ สดชื่นไ้ด้ตลอดวัน

• ผักสีเขียวเข้ม : บรอคโคลี่, คะน้า,ตำลีง,โขมอุดมไปด้วน วิตามินเอซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการปกป้องสมองให้พ้นอันตารยาร้ายต่างๆ อีกทั้งยังมีแคลนเยี่ยม ที่จะเข้าไปเป็นองค์ประกอบสารสื่อประสาท นอกจานี้ผักโขมยังอุดมไปด้วซลด ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการลดความเครียดของระบบประสาท จนทำให้เรามีความจำที่ดีขึ้น แล้วยังอารมณ์ดีตลอดวัน

  

• ผักสีแดงหรือส้ม : หน่อไหม้ฝรั่ง,มะเขือ,ฟักทอง พริกระ้งมีไลโคฟีในซึ่งเป็นสารต้านอุนมูลอิสระ ช่วยป้องแดนระบบประสาทให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ มะเขืออุดมไปด้นสารอาหารหลากประเภท มีโพเเลสสียมซึ่งมีบทบาทในการควบคุมความดันเลือด ป้องการโรคความดันเลือดที่ำจะก่อให้การหลอดเลือดในสมองตีบได้ ฟักทองมีเบต้าแคโรนินที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นเ้วตามินเอ เ้เละสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีผลต่อการลดความเครียดเละการซึมเศร้า

• ผักตระกูลกะหล่ำ : กะหล่ำปลีม่วง,กะหล่ำปลี,ดอกกะหล่ำ มีซัลโฟราเฟนซึ่งมีบทบาทในการปกป้องสมองให้พ้นจาความเสียหายอันเนื่งมาจาการขัดขวางการเ้ข้าของสารพิษสู่สมองนอกจานี้กะหล่ำปลียังมีสารโคลินจำนวนมหาศาลพอๆ กับไข่แดงใข่ 1 ฟองซึ่งโคลินเป็นสารอาหารสำคัญในขบพจรของเยื่อหุ้มเส้นประสาทเเละสมองมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาความจำ

• ผักตระกูลหัวหอม : หอมแดง,กระ้ทียม,หัวหอมอุดมไปด้วสารอาหารที่เกี่ยวข้องทางด้านสารเคมีของสมอง ซึ่งจะเข้าไปปรับสมดุลของวงจรชีวิตของสมองซึ่งเ้ปิดโอกสให้สมองได้ผ่อนคลาย หลังจาการทำงานที่หนักทั้งวันเเล้วยังบรรเท่าจิตของเรา ด้วยการสร้างความผ่อนคลายเเละอากรณ์ที่ดีให้จิดุเรา