ไขมันดี เลือกกินให้ถูกวิธี สุขภาพดี ไม่มีอ้วน
ไขมันเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในหลายๆ ด้าน โดยเฉพาะการเป็นแหล่งพลังงานให้แก่ร่างกาย รวมทั้งยังเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์และฮอร์โมนต่างๆ ไขมันที่พบในอาหารแบ่งได้เป็น 3 ประเภทหลักๆ ได้แก่ ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
ไขมันอิ่มตัว
เป็นไขมันที่พบได้ในอาหารจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ ชีส และเนย ไขมันประเภทนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในเลือด ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
เป็นไขมันที่มีโมเลกุลโค้ง พบได้ในน้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันอะโวคาโด และถั่วต่างๆ ไขมันชนิดนี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
เป็นไขมันที่มีโมเลกุลบิดเกลียว พบได้ในน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด และปลาต่างๆ ไขมันชนิดนี้จำเป็นต่อการสร้างฮอร์โมนและการทำงานของสมอง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
เมื่อเลือกกินไขมัน ควรเลือกไขมันชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง โดยแนะนำให้เลือกรับประทานไขมันไม่อิ่มตัว เช่น ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และควรหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวจากอาหารจากสัตว์
ไขมันดีจำเป็นต่อร่างกายแต่ก็ไม่ควรรับประทานมากเกินไป โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว
ไขมันดีกับไขมันไม่ดีมันต่างกันยังไงครับ
ไขมันดีช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ด้วยนะ
ไขมันดีกินแล้วอ้วนดีกว่าไขมันไม่ดี
ขี้เกียจหาซื้อไขมันดีมาทานครับ
ไขมันดีกินเยอะๆ จะได้อ้วนดีใช่มั้ยครับ
ลืมไปเลยว่าไขมันดีกับไขมันไม่ดีมันต่างกันยังไง
ขี้เกียจอ่านบทความเลยครับ
อ่านจบแล้วยังไม่เข้าใจเลยครับ
กินไขมันดีแล้วสุขภาพดีขึ้นจริงครับ
ไขมันดีมีประโยชน์มากเลยครับ อ่านจบแล้วต้องหาซื้อมาทานแล้ว
ไขมันดีนี่มันมีประโยชน์ยังไงครับ
ไขมันดีกินเยอะๆ จะได้อ้วนดีใช่มั้ยครับ
ไขมันดีนี่หาซื้อได้ที่ไหนครับ